两位领衔主演陈伟霆和王千源,这次均是跟导演陈嘉上的第一次合作。但两人表示,拍摄时,他们很快就融入了整个剧组彼此信任、毫无杂念、专心创作的氛围。很多时候,我们演完一条效果不错的,导演会提出:‘再用一种别的方法演演看?’然后我们试了一下,果然效果又不一样。有时我们自己也会提出:‘这场戏,想试试那样演会不会更好。’导演也都鼓励我们大胆尝试。一来是因为,《蒲公英》是一部把身体、情欲和美食融合在一起的伦理电影,故事主线要说的如何做美食,而役所广司这个角色,则进一步把美食跟肉欲揉捏在一起,让整个故事的用意呼之欲出。